Der Honigmarkt in Wismar vor der imposanten St. Nikolai-Kirche ist das jährliche Highlight der Region. Diese Veranstaltung zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die sich für die Vielfalt und Qualität lokal produzierten Honigs interessieren.
Der Markt ist eine Feier der Imkerei-Tradition und bietet eine Plattform für regionale Imker, ihre Produkte zu präsentieren. Die Besucher haben die Möglichkeit, verschiedene Honigsorten zu probieren, die in und um Wismar produziert werden. Von klassischem Blütenhonig bis zu ausgefallenen Sorten wie Tannen- oder Lavendelhonig ist für jeden Geschmack etwas dabei.
