Am 20. September 2025 lädt das Stadtgeschichtliche Museum der Hansestadt Wismar in der Zeit von 08.00 – 18.00 Uhr alle Braufreunde und Neugierigen zu einem besonderen Erlebnis in den Museumsgarten ein. Unter der fachkundigen Anleitung des Braukombinates Wismar wird im Schabbell Bier nach alter Rezeptur gebraut.
Programm
Der Historiker Dr. Maximilian Marotz wird eine spannende Führung anbieten, bei der er über die Geschichte und Techniken des Bierbrauens berichtet. Von 10:00 bis 18:00 Uhr haben die Besucher die Möglichkeit, den Brauleuten über die Schulter zu schauen und den Prozess des Bierbrauens hautnah zu erleben.
Anmeldung
Da die Teilnahme am Workshop begrenzt ist, wird eine vorherige Anmeldung dringend empfohlen. Interessierte können sich telefonisch unter 03841 25 22 870 oder per E-Mail an museum@wismar.de anmelden.
Was sonst auch wichtig sein könnte, das haben wir exklusiv mit Dr. Maximilian Marotz im Museum besprochen, vorerst allerdings noch ohne Bier…